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序号 |
项目名称 |
标准代号 |
标准名称 |
限制范围或说明 |
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1 |
食醋安全要求 |
GB 2719-2018 |
食品安全国家标准 食醋 |
仅检所列项目 |
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2 |
感官 |
GB 2719-2018 |
食品安全国家标准 食醋 |
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3 |
标签 |
GB 2719-2018 |
食品安全国家标准 食醋 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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4 |
酿造食醋 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
仅检所列项目 |
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5 |
不挥发酸 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
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6 |
可溶性固形物 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
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7 |
标签 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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8 |
地理标志产品 镇江香醋 |
GB/T 18623-2011 |
地理标志产品 镇江香醋 |
仅检所列项目 |
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9 |
感官 |
GB/T 18623-2011 |
地理标志产品 镇江香醋 |
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10 |
有机酸 |
GB/T 18623-2011 |
地理标志产品 镇江香醋 |
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11 |
总酸 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
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12 |
不挥发酸 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
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13 |
氨基酸态氮 |
GB/T 18186-2000 |
酿造酱油 |
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14 |
可溶性无盐固形物 |
GB/T 18187-2000 |
酿造食醋 |
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15 |
标签 |
GB/T 18623-2011 |
地理标志产品 镇江香醋 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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16 |
麸醋 |
SB/T 10304-1999 |
麸醋质量标准 |
仅检所列项目 |
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17 |
感官 |
SB/T 10304-1999 |
麸醋质量标准 |
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18 |
老陈醋 |
SB/T 10303-1999 |
老陈醋质量标准 |
仅检所列项目 |
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19 |
感官 |
SB/T 10303-1999 |
老陈醋质量标准 |
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20 |
酿造酱安全要求 |
GB 2718-2014 |
食品安全国家标准 酿造酱 |
仅检所列项目 |
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21 |
感官 |
GB 2718-2014 |
食品安全国家标准 酿造酱 |
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22 |
甜面酱 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
仅检所列项目 |
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23 |
感官 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
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24 |
水分 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
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25 |
还原糖 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
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26 |
黄豆酱 |
GB/T 24399-2009 |
黄豆酱 |
仅检所列项目 |
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27 |
感官 |
GB/T 24399-2009 |
黄豆酱 |
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28 |
标签 |
GB/T 24399-2009 |
黄豆酱 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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29 |
甜面酱 |
SB/T 10296-2009 |
甜面酱 |
仅检所列项目 |
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30 |
感官 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
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31 |
水分 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
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32 |
还原糖 |
SB/T 10308-1999 |
甜面酱检验方法 |
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33 |
调味料酒 |
SB/T 10416-2007 |
调味料酒 |
仅检所列项目 |
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34 |
氨基酸态氮(以氮计) |
SB/T 10416-2007 |
调味料酒 |
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35 |
感官 |
SB/T 10416-2007 |
调味料酒 |
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36 |
总酸(以乳酸计) |
SB/T 10416-2007 |
调味料酒 |
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37 |
食盐(以氯化钠计) |
SB/T 10416-2007 |
调味料酒 |
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38 |
标签 |
SB/T 10416-2007 |
调味料酒 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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39 |
香辛料调味品 |
GB/T 15691-2008 |
香辛料调味品通用技术条件 |
仅检所列项目 |
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40 |
感官 |
GB/T 15691-2008 |
香辛料调味品通用技术条件 |
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41 |
筛上残留量 |
GB/T 15691-2008 |
香辛料调味品通用技术条件 |
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42 |
磨碎细度 |
GB/T 15691-2008 |
香辛料调味品通用技术条件 |
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43 |
辐照香辛料类 卫生要求 |
GB 14891.4-1997 |
辐照香辛料类卫生标准 |
仅检所列项目 |
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44 |
感官 |
GB 14891.4-1997 |
辐照香辛料类卫生标准 |
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45 |
辣椒粉 |
GB/T 23183-2009 |
辣椒粉 |
仅检所列项目 |
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46 |
感官 |
GB/T 23183-2009 |
辣椒粉 |
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47 |
磨碎细度(0.2mm)筛上残留量 |
GB/T 23183-2009 |
辣椒粉 |
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48 |
绿色食品 香辛料及其制品 |
NY/T 901-2021 |
绿色食品 香辛料及其制品 |
仅检所列项目 |
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49 |
磨碎细度(以0.2mm筛上残留物计) |
GB/T 15691-2008 |
香辛料调味品通用技术条件 |
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50 |
气味和滋味 |
GB/T 15691-2008 |
香辛料调味品通用技术条件 |
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