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序号 |
项目名称 |
标准代号 |
标准名称 |
限制范围或说明 |
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1 |
不溶性膳食纤维 |
GB/T 9822-2008
GB 5413.6-2010 |
粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中 不溶性膳食纤维的测定 |
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2 |
二氨基甲苯 |
GB 31604.23-2016 |
食品安全国家标准 食品接触材料及制品 复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定 |
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3 |
胆固醇 |
GB 5009.128-2016 |
食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定 |
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4 |
游离棉酚 |
GB 5009.148-2014
GB/T 5009.37-2003 |
食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定
食用植物油卫生标准的分析方法 |
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5 |
锗 |
GB/T 5009.151-2003 |
食品中锗的测定 |
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6 |
植酸 |
GB 5009.153-2016 |
食品安全国家标准 食品中植酸的测定 |
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7 |
三甲胺 |
GB 5009.179-2016 |
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定 |
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8 |
丙二醛 |
GB 5009.181-2016 |
食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 |
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9 |
脲酶 |
GB/T 5009.186-2003
GB/T 5009.183-2003
GB 5413.31-2013
GB/T 5009.117-2003
GB/T 8622-2006 |
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定
食用豆粕卫生标准的分析方法
饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定 |
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10 |
胰蛋白酶抑制剂活性 |
GB 5009.224-2016 |
食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 |
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11 |
乙醇 |
GB 5009.225-2016
GB/T 12143-2008 |
食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
饮料通用分析方法 |
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12 |
酒精度 |
GB 5009.225-2016 |
食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 |
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13 |
挥发性盐基氮 |
GB 5009.228-2016 |
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 |
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14 |
羰基价 |
GB 5009.230-2016 |
食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 |
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15 |
挥发酚残留量 |
GB 5009.231-2016 |
食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定 |
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16 |
甲酸 |
GB 5009.232-2016 |
食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定 |
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17 |
游离矿酸 |
GB 5009.233-2016 |
食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定 |
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18 |
铵盐 |
GB 5009.234-2016 |
食品安全国家标准 食品中铵盐的测定 |
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19 |
氨基酸态氮 |
GB 5009.235-2016 |
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 |
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20 |
pH值 |
GB 5009.237-2016
GB/T 10468-1989
GB 8538-2016
GB/T 5009.47-2003
GB/T 6920-1986 |
食品安全国家标准 食品pH值的测定
水果和蔬菜产品pH值的测定方法
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
水质 pH值的测定 玻璃电极法 |
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21 |
酸度 |
GB 5009.239-2016
GB/T 5418-1985
GB/T 5009.53-2003
SN/T 0852-2012 |
食品安全国家标准 食品酸度的测定
全脂加糖炼乳检验方法
淀粉类制品卫生标准的分析方法
进出口蜂蜜检验规程 附录B（仅限特定委托方） |
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22 |
2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(MeIQ) |
GB 5009.243-2016 |
食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 |
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23 |
2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(MeIQx) |
GB 5009.243-2016 |
食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 |
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24 |
2-氨基-3,4,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(4,8-DiMeIQx) |
GB 5009.243-2016 |
食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 |
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25 |
2-氨基-3,7,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(7,8-DiMeIQx) |
GB 5009.243-2016 |
食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 |
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26 |
2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑并[4,5-b]吡啶(PhIP) |
GB 5009.243-2016 |
食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 |
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27 |
全氟辛烷磺酸（PFOS） |
GB 5009.253-2016 |
食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定 |
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28 |
全氟辛酸（PFOA） |
GB 5009.253-2016 |
食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定 |
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29 |
二甲基硅氧烷 |
GB 5009.254-2016 |
食品安全国家标准 动植物油脂中二甲基硅氧烷的测定 |
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30 |
果聚糖 |
GB 5009.255-2016 |
食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定 |
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31 |
反式脂肪酸 |
GB 5009.257-2016
GB 5413.36-2010 |
食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 |
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32 |
棉子糖 |
GB 5009.258-2016 |
食品安全国家标准 食品中棉子糖的测定 |
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33 |
叶绿素铜钠 |
GB 5009.260-2016 |
食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 |
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34 |
溶剂残留量 |
GB 5009.262-2016
GB/T 10004-2008 |
食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 |
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35 |
乙酸苄酯 |
GB 5009.264-2016 |
食品安全国家标准 食品中乙酸苄酯的测定 |
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36 |
甲醇 |
GB 5009.266-2016
GB/T 15038-2006 |
食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
葡萄酒、果酒通用分析方法 |
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37 |
碘 |
SN/T 3727-2013
GB 5009.267-2020
GB 5009.42-2016 |
进出口食品中碘含量的测定 离子色谱法（仅限特定委托方）
食品安全国家标准 食品中碘的测定
食品安全国家标准 食盐指标的测定 |
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38 |
粒度 |
GB/T 13025.1-2012
GB/T 35887-2018
QB/T 5012-2016 |
制盐工业通用试验方法 粒度的测定
白砂糖试验方法
绵白糖试验方法 |
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39 |
白度 |
GB/T 13025.2-2008 |
制盐工业通用试验方法 白度的测定 |
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40 |
水不溶物 |
GB/T 13025.4-2012 |
制盐工业通用试验方法 水不溶物的测定 |
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41 |
氯离子 |
GB/T 13025.5-2012
GB 5009.42-2016 |
制盐工业通用试验方法 氯离子的测定（银量法和电位滴定法）
食品安全国家标准 食盐指标的测定 |
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42 |
氯化钠 |
GB 5009.42-2016
SB/T 10229-1994 |
食品安全国家标准 食盐指标的测定
豆制品理化检验方法 |
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43 |
氯化钾 |
GB 5009.42-2016 |
食品安全国家标准 食盐指标的测定 |
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44 |
食盐 |
GB/T 5009.39-2003
GB/T 5009.40-2003
GB/T 5009.44-2003
GB/T 5009.51-2003
SB/T 10213-1994 |
酱油卫生标准的分析方法
酱卫生标准的分析方法
肉与肉制品卫生标准的分析方法
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
酱腌菜理化检验方法 |
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45 |
钙 |
GB/T 13025.6-2012 |
制盐工业通用试验方法 钙和镁离子的测定 |
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46 |
镁离子 |
GB/T 13025.6-2012 |
制盐工业通用试验方法 钙和镁离子的测定 |
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47 |
碘离子 |
GB/T 13025.7-2012 |
制盐工业通用试验方法 碘离子的测定 |
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48 |
硫酸根 |
GB/T 13025.8-2012
GB 5009.42-2016 |
制盐工业通用试验方法 硫酸根离子的测定
食品安全国家标准 食盐指标的测定 |
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49 |
氟离子 |
GB/T 13025.11-2012 |
制盐工业通用试验方法 氟离子的测定 |
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50 |
干物质含量 |
GB/T 8303-2013 |
茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 |
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