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序号 |
项目名称 |
标准代号 |
标准名称 |
限制范围或说明 |
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1 |
磁性金属物 |
GB/T 5509-2008 |
粮油检验 粉类磁性金属物测定 |
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2 |
粘度 |
GB/T 5516-2011 |
粮油检验 粮食粘度测定 毛细管粘度计法 |
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3 |
千粒重 |
GB/T 5519-2018 |
谷物与豆类 千粒重的测定 |
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4 |
发芽试验 |
GB/T 5520-2011 |
粮油检验 籽粒发芽试验 |
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5 |
α-淀粉酶活性 |
GB/T 5521-2008 |
粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法 |
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6 |
过氧化氢酶活动度 |
GB/T 5522-2008 |
粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定 |
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7 |
脂肪酶活动度 |
GB/T 5523-2008 |
粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定 |
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8 |
透明度 |
GB/T 5525-2008 |
植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 |
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9 |
气味 |
GB/T 5525-2008 |
植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 |
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10 |
滋味 |
GB/T 5525-2008 |
植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 |
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11 |
比重 |
GB/T 5526-1985 |
植物油脂检验 比重测定法 |
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12 |
折光指数 |
GB/T 5527-2010 |
动植物油脂 折光指数测定 |
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13 |
加热试验 |
GB/T 5531-2018 |
粮油检验 植物油脂加热试验 |
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14 |
碘值 |
GB/T 5532-2008 |
动植物油脂 碘值的测定 |
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15 |
含皂量 |
GB/T 5533-2008 |
粮油检验 植物油脂含皂量的测定 |
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16 |
皂化值 |
GB/T 5534-2008 |
动植物油脂 皂化值的测定 |
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17 |
不皂化物 |
GB/T 5535.1-2008
GB/T 5535.2-2008 |
动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法
动植物油脂 不皂化物测定 第2分：己烷提取法 |
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18 |
熔点 |
GB/T 12766-2008
GB/T 5536-1985
GB/T 14457.3-2008 |
动物油脂 熔点测定
植物油脂检验 熔点测定法
香料 熔点测定法 |
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19 |
磷脂含量 |
GB/T 5537-2008 |
粮油检验 磷脂含量的测定 |
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20 |
油脂定性试验 |
GB/T 5539-2008 |
粮油检验 油脂定性试验 |
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21 |
破损淀粉 |
GB/T 9826-2008 |
粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法 |
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22 |
含油量 |
GB/T 14488.1-2008 |
植物油料 含油量测定 |
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23 |
直链淀粉含量 |
GB/T 15683-2008 |
大米 直链淀粉含量的测定 |
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24 |
单宁含量 |
GB/T 15686-2008 |
高粱 单宁含量的测定 |
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25 |
氯乙烯单体 |
GB/T 4615-2013 |
聚氯乙烯 残留氯乙烯单体的测定 气相色谱法 |
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26 |
香气 |
GB/T 14454.2-2008 |
香料 香气评定法 |
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27 |
酸值或含酸量 |
GB/T 14455.5-2008 |
香料 酸值或含酸量的测定 |
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28 |
乙醇中溶解(混)度 |
GB/T 14455.3-2008 |
香料乙醇中溶解(混)度的评估 |
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29 |
折光指数 |
GB/T 14454.4-2008 |
香料 折光指数的测定 |
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30 |
磨碎细度 |
GB/T 12729.4-2020 |
香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法) |
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31 |
外来物含量 |
GB/T 12729.5-2020 |
香辛料和调味品 外来物含量的测定 |
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32 |
醇溶抽提物 |
GB/T 12729.10-2008 |
香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定 |
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33 |
冷水可溶性抽提物 |
GB/T 12729.11-2008 |
香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定 |
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34 |
不挥发性乙醚抽提物 |
GB/T 12729.12-2008 |
香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定 |
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35 |
污物 |
GB/T 12729.13-2008 |
香辛料和调味品 污物的测定 |
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36 |
果汁含量 |
GB/T 19416-2003
GB/T 12143-2008 |
山楂汁及其饮料中果汁含量的测定
饮料通用分析方法 |
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37 |
烟点 |
GB/T 20795-2006 |
植物油脂烟点测定 |
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38 |
糊化温度 |
GB/T 22346-2008 |
板栗质量等级 |
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39 |
每千克坚果数量 |
GB/T 22346-2008 |
板栗质量等级 |
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40 |
整齐度 |
GB/T 22346-2008 |
板栗质量等级 |
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41 |
碎米 |
GB/T 5503-2009 |
粮油检验 碎米检验法 |
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42 |
可食率 |
GB/T 5835-2009 |
干制红枣 |
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43 |
净含量 |
JJF 1070-2005
GB/T 10786-2006
QB/T 1733.1-2015
GB/T 4928-2008 |
定量包装商品净含量计量检验规则
罐头食品的检验方法
花生制品通用技术条件
啤酒分析方法 |
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44 |
净重 |
QB 1007-1990 |
罐头食品净重和固形物含量的测定 |
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45 |
细度 |
QB/T 1733.1-2015 |
花生制品通用技术条件 |
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46 |
盐分 |
SC/T 3011-2001 |
水产品中盐分的测定 |
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47 |
预包装食品标签 |
GB 7718-2011 |
食品安全国家标准 预包装食品标签通则 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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48 |
预包装食品营养标签 |
GB 28050-2011 |
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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49 |
预包装特殊膳食用食品标签 |
GB 13432-2013 |
食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 |
只做符合性检查，不做真实性核实 |
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50 |
冰点 |
GB 5413.38-2016 |
食品安全国家标准 生乳冰点的测定 |
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